Không lo thiếu rau ngày Tết

Các đầu mối cung ứng rau và hệ thống bán lẻ đều khẳng định năm nay sẽ không có chuyện tăng giá rau củ, nguồn cung rau khá dồi dào do đã được chuẩn bị từ nhiều tháng trước.

Theo thông tin từ trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, do thời tiết vụ rau Tết thuận lợi nên hiện 40.000ha rau tại Đà Lạt và các vùng sản xuất rau phụ cận có lượng rau dồi dào, tăng cao hơn dịp Tết năm ngoái khoảng 30%. Do đó, nguồn cung cấp rau Đà Lạt sẽ không bị thiếu hụt kể cả trong dịp cận Tết , đặc biệt là cao điểm từ ngày 26 đến 28/1. Tính từ 21/1, mỗi ngày Đà Lạt xuất đi khoảng 500 tấn rau, trong đó có 100 tấn cho thị trường các tỉnh miền Trung.

Tại Đà Lạt, các nguồn cung rau lớn cho siêu thị và các chợ đầu mối đều khẳng định giá rau sẽ không tăng so với ngày thường. Hợp tác xã (HTX) rau sạch Anh Đào (Đà Lạt), đơn vị cung cấp rau lớn nhất cho hệ thống siêu thị Co.op Mart, cho biết trong dịp này đơn vị sẽ cung cấp khoảng 1.100 tấn rau củ các loại. Ông Nguyễn Công Thừa, Tổng giám đốc HTX rau sạch Anh Đào, cho biết giá rau cung cấp cho siêu thị không những không tăng mà còn giảm 5-10% tùy mặt hàng.

Theo ông Quang, sở dĩ giá rau năm nay ổn định nhờ đơn vị cung ứng rau và nhà phân phối tại các thành phố lớn đã lập hợp đồng và kế hoạch sản xuất liên tục cho cả năm và có tính toán cụ thể cho những thời điểm dễ xảy ra biến động. Đặc biệt, năm nay các chủ vựa tại những chợ đầu mối nông sản ở TP.HCM và Hà Nội bắt đầu có sự kết hợp với nhà vườn để có nguồn cung cấp rau ổn định, thay vì chỉ tổ chức thu gom rau từ nhiều nguồn khác nhau như trước đây.

Chủ vựa rau Hồ Quang Thắng (đường Nguyên Tử Lực, phường 8, Đà Lạt), cung cấp rau cho chợ đầu mối Thủ Đức (TP.HCM), cho biết khác với những năm trước, năm nay vựa rau không chỉ mua mà còn làm nhiệm vụ tổ chức sản xuất. Vựa rau nhận đơn đặt hàng từ các đại lý rau tại các chợ đầu mối, sau đó lập kế hoạch sản xuất với nông dân nên đảm bảo được lượng rau cung cấp và mức giá ổn định trong thời gian dài.

Ông Thắng cho rằng các HTX sản xuất rau lớn tại Đà Lạt hiện cũng tham gia cung cấp cho thị trường chợ lẻ, thay vì chỉ tập trung cho các siêu thị, do đó đã góp phần tạo sự cạnh tranh về giá. “Nếu giá tăng trong dịp Tết cũng chỉ tăng nhẹ khoảng 10%, chủ yếu là do giá cước vận tải tăng”, ông Thắng khẳng định. Theo ông Thừa, để có giá rau ổn định, trước đó hơn bốn tháng Co.op Mart đã ứng tiền để HTX tổ chức sản xuất.

Ông Nguyễn Thành Nhân, Phó tổng giám đốc hệ thống Saigon Co.op cho biết, hệ thống siêu thị này đã ứng trước 5 tỷ đồng cho các nhà vườn rau tại Đà Lạt, còn khoảng 30 tỷ đồng nữa sẽ được giải ngân cho các nhà cung cấp trong chương trình bình ổn để đảm bảo giá cả, nguồn cung. Ông Nhân khẳng định năm nay phần lớn rau củ, thực phẩm đều là những mặt hàng nằm trong chương trình bình ổn. Vì vậy, giá sẽ thấp hơn thị trường 5-10% chứ không có chuyện tăng giá hàng hóa được. Thậm chí, theo ông Nhân, năm nay Co.op Mart còn thực hiện khuyến mãi sâu từ ngày 22, thay vì cận Tết , để kéo sức mua.